Шкаф тепловой UNOX XEEC-1013-EPR используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Модель оснащена подсветкой посредством внешних LED-ламп и C-образными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали.
Области применения:
- Кратковременное хранение готовых блюд
- Поддержание в горячем состоянии готовых блюд
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- Программа управления Reorder Point
- Система самодиагностики проблем и неисправностей
- Ограничитель температуры для безопасности
- Бесконтактный сенсор двери
- Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из оборудований
- Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
- Вместимость: 10х GN 1/1
- Расстояние между направляющими: 67 мм
- Точность температуры: до 0,5 °C
- Расстояние при установке:
- Относительно стен, минимум: 50 мм
- Относительно другого оборудования:
- Сбоку, минимум: 45 мм
- Сзади, минимум: 70 мм
- Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
- Влажность окружающей среды: не более 70 %
- Сохранение до 256 программ пользователя
- Автоматический режим с выбором времени и продукта
- Возможность назначить одну программу сохранения на выделенный уровень
- Выбор программ для сохранения продуктов в течение нескольких дней или недель в запечатанных контейнерах
- MULTI.Time: хранение разных блюд одновременно, до 6 таймеров
- Распределение воздуха в камере:
- Технология AIR.Maxi™:
- Несколько вентиляторов
- Интеллектуальное управление скоростью воздушного потока
- Теплоизоляция и безопасность:
- Технология Protek.SAFE™:
- Максимальная эффективность и безопасность при работе
- Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери
- Модулирование электрической мощности в соответствии с эффективной необходимостью
- Protek.SAFE™ PLUS: двойное остекление двери
- Открывание двери:
- Ручной механизм для открытия справа налево
- Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
- Вспомогательные функции:
- Визуализация остаточного времени хранения
- Функция "HOLD" поддержания заданной температуры и влажности до 8 часов
- Непрерывная работа печи "INF"
- Визуализация установочных и фактических значений времени
- Единица измерения температуры в °C или °F
- Совместимость: XECC-0513-EPR
Комплектация:
- Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно
Опции (заказываются отдельно):
- Стыковочный комплект для установки одного оборудования на другое XEEQC-0013-E
- Подставки:
- XEERC-0813-H
- XEERC-0013-F
- Набор ножек XUC 044
- Набор колес XUC 012
- Моющее средство DB 1044
Страна
|
Италия |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
|
535х883х915 |
Установка
|
Напольная |
Подключение
|
Электрическое |
Длина, мм
|
535 |
Ширина, мм
|
883 |
Высота, мм
|
915 |
Напряжение питания, В
|
220 |
Диапазон температур
|
40...80 |
Мощность, кВт
|
2.9 |
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
Количество уровней
|
10 |
Гарантия
|
12 |
Вес, кг
|
70 |
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Оплачивайте покупки удобным способом.
- Банковской картой Visa, MasterCard, МИР
- Безналичный расчет по счету для Юр. лиц и ИП.
- Самовывоз из магазина доступен для Вологды и Вологодской области. Сроки перемещения заказа сообщит менеджер. Самовывоз бесплатный.
- Доставка до адреса от 150 руб. Срок доставки уточняйте у менеджеров.
- Доставка в регионы РФ осуществляется через транспортные компании: ТК ПЭК, Деловые Линии, СДЭК, ТК КИТ.
Похожие товары